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在結業潮下，位於荃灣的香蕉煎餅小店「蕉蕉蕉」在開業僅68日後結業收場，店主表示生意未如理想，但若深入分析其結業背後，其實隱藏了不少可避免的營運與行銷失誤，為香港創業者帶來寶貴的反思。尚游將從地理選址、品牌定位、市場調查、實體經營與創業心態五方面，深入拆解這間小店結業的真正原因，並提供創業建議，助你避免成為下一個「創業即結業」。

香港結業潮正在迅速席捲全城，許多老字號品牌和曾經風靡一時的連鎖店紛紛宣布結束營業，甚至一些過江龍、新興品牌也未能抵擋住市場的壓力，走向結束。從餐飲業、零售業到戲院業，今年至少30間商戶結業，這些曾經是香港經濟支柱的行業都無法幸免於市場變化的沖擊。本文將詳細探討香港結業潮的現狀，分析哪些商戶可能面臨結業危機，並提供零售商如何逆襲生存的專業建議。

香港結業潮在2025年仍然持續，無論是歷史悠久的老字號品牌，還是曾在社交媒體爆紅、風靡一時的過江龍品牌，都難逃結業命運。這場零售與餐飲業的寒冬，是來自於港人「消費降級」的結構性改變，還是因為商戶在市場營銷與策略上的錯判？